Kakijev skisanc
100 % kakijev delež ob dolgi maceraciji poskrbi za robusten okus s pridihom po lesu. Zaradi visoke vsebnosti sladkorja je tudi kislost nekoliko višja. Na koncu okušanja se izrazi trpkost sadeža.
Naravno fermentiran, nefiltriran, brez dodanega žvepla, aditivov.
Priporočamo ga:
- za sadno-zelenjavne solate,
- za mariniranje svetlega mesa,
- za prikuhe,
- za izotoniče napitke.